Arkhangelsk je mesto z dolgo zgodovino, velikim morskim in rečnim pristaniščem. Njeni prebivalci uspešno obvladajo vse najsodobnejše tehnologije, a hkrati ostajajo zvesti tradiciji svojih prednikov. Mesto bo turiste navdušilo z obilico zgodovinskih znamenitosti in zabave za vsak okus. Kaj prinesti iz Arkhangelska kot spomin na potovanje zase, kot darilo prijateljem in kolegom?
Severna ptica je simbol sreče
Urezani spominki v obliki ptičjih obeskov se danes izdelujejo in prodajajo v številnih mestih naše države. Toda prava domovina te obrti je regija Arkhangelsk. Pred nekaj stoletji je vsak Pomeranec, ko je šel na morje, izdelal figurico ptice iz lesa in jo pred plovbo obesil v rdeči kot svoje hiše. Ptica sreče za naše prednike sploh ni bila okrasni predmet in okras za dom. Takšna obrt je veljala za močan amulet svojega ustvarjalca. Ljudje so verjeli, da bo golob svojemu ustvarjalcu prinesel srečo pri njegovem delu in zaščitil celotno družino pred škodo. Oditi na morje, ne da bi naredil ptico, je veljalo za slaboznamenje. Danes se pomeranski golob prodaja v vseh trgovinah s spominki v mestu in velja za polnopravni simbol Arkhangelska. Ptica sreče je izdelana v različnih velikostih, najdete možnosti z umetniško poslikavo ali brez. Dandanes je običajno, da ta spominek obesite na hodnik.
kargopolska igrača
Arkhangelska regija ima lastno industrijo gline. Verjame se, da so mojstri iz Kargopola začeli oblikovati svoje figurice s svetim pomenom, s čimer so poskušali pomiriti zle duhove. In šele veliko pozneje je ljudska igrača Kargopol postala spominek in zabava za otroke. Figurice navdušujejo s pestrostjo oblik in lepoto poslikave. Kargopolska igrača običajno prikazuje nekaj vsakdanjih skic: ženske v rutah, moški z brado, otroci na štedilniku, konji in druge domače živali. Najbolj barvit lik je slovanski kentaver Polkan, ki je nekoč veljal za zavetnika navadnih ljudi. Igrača Kargopol bo odlično darilo za ljudi, ki imajo radi ljudske obrti. Takšen spominek lahko podarite otroku, saj so vse figure svetle in lepe.
Brezovo lubje, rezbarije iz lesa in kosti
Arkhangelska regija ni znana le po ribištvu Kargopol. Druga polnopravna blagovna znamka regije je slikanje lesa Mezen. Že od nekdaj so v mestu Mezen in njegovi okolici obrtniki izdelovali unikatne posode in notranje predmete, ki so jih barvali v samo dveh barvah: rdeči in črni. Danes si lahko privoščite spominke, izdelane v tej starodavni tehnikikupiti vsak gost mesta. Nič manj priljubljeni so ljudski izdelki iz brezovega lubja. Nekateri obrtniki barvajo škatle, košare, škatle in kuhinjske pripomočke iz brezovega lubja, s poudarkom na naravnem vzorcu lesa. Arkhangelski obrtniki so znani po umetniškem rezbarstvu kosti. V tej tehniki so izdelane velike stenske plošče, svečniki, glavniki, ženski nakit. Vsi ti spominki so v celoti izdelani ročno, tako kot na začetku obrti. Stroški velikih del so ustrezni, vendar si lahko vsak privošči ljubke male obrti brez poseganja v denarnico.
"Ikra" - najbolj okusen simbol Arkhangelska
Kaj prinesti iz Arkhangelska ljubiteljem užitnih spominkov? Prvo mesto na seznamu najbolj nenavadnih in okusnih dobrot regije zasedajo tradicionalni srni medenjaki. To so pečeni figurirani pekovski izdelki, okrašeni z glazuro. Njihova skrivnost je v edinstvenem receptu in nenavadnem načinu priprave: na poseben način kuhan sladkorni sirup dodamo testu v fazi gnetenja. Pomorci pravijo, da ima vsaka družina svoj skrivni recept za kuhanje. Danes so "ikre" izdelane v obliki igrač, figuric jelenov in drugih živali. Številni turisti menijo, da so poslastico poimenovali po obliki, najbolj tradicionalni medenjaki pa so v obliki rogatih živali. To ni povsem pravilno mnenje, pravzaprav ime poslastice izvira iz pomeranske besede za "kodranje". Sprva so takšne medenjake pekli le ob božiču kot posebno poslastico. Že pripravljene užitne figurice so pogosto okrasili z božičnim drevescem, nato pa so jih pojedli. Te dni se medenjaki s poslikanimi srnicami iz Arkhangelska prodajajo vse leto, tako da vam ni treba čakati na poseben datum, da jih poskusite.
Ribje dobrote in drugi morski sadeži
Med izletom v obmorsko mesto vsekakor poskusite ribe in morske jedi. Arkhangelsk je pravi raj za ljubitelje morske hrane. Ribje dobrote se tukaj prodajajo v velikem asortimanu in po razumnih cenah. Sterlet, morska plošča, losos, ruf, trska in številne druge priljubljene vrste rib se prodajajo sveže in kuhane na lokalnih trgih in v supermarketih. Kaj prinesti iz Arkhangelska poznavalcu morskih sadežev? Prekajene, soljene ali sušene ribe so odlično darilo. Najbolj priročno je kupiti izdelek v vakuumski embalaži. Za prebivalce Arkhangelska morski sadeži niso samo ribe, ampak tudi alge. Nekatere vrste podvodne flore se rudarijo tukaj v industrijskem obsegu. Alge se uporabljajo za izdelavo prehrambenih izdelkov, celo slaščic - na primer posebne marmelade in celo čipsa. Uporabljajo se tudi pri proizvodnji kozmetike, zdravil in prehranskih dopolnil. Užitne alge ali krema za obraz z njihovimi izvlečki lahko dopolnijo darilo za vsako osebo.
Jagode severa
Morovnice, brusnice, borovnice, brusnice in borovnice - prebivalci mnogih regij Rusije teh jagod še nikoli niso videli svežih. V Arkhangelsku se med sezono prodajajo v kilogramih, uporabljajo se zapriprava marmelade in sadnih pijač. Najbolj sveže in najbolj okusno je treba najti na lokalnih tržnicah. Vsaka severna jagoda ima svoj edinstven okus. O koristnih lastnostih daril severnega gozda je mogoče govoriti neskončno dolgo. Vse te jagode so bogate z vitamini in antioksidanti. Svežih severnih jagod iz Arkhangelska ni lahko prinesti kot darilo. Če je pot domov dolga, lahko za okusen spominek izberete marmelado ali sadno pijačo iz jagod, brusnic ali brusnic. V Arhangelsku se prodajajo tudi koncentrirani sokovi iz severnega jagodičja.
Močne pijače so lep spominek za odrasle
Arkhangelsk ima tudi lastno destilarno, ki je pred kratkim praznovala stoletnico delovanja. Likerji in zeliščni balzami veljajo za najbolj turistične izdelke tega podjetja. Menijo, da imajo pijače v tej kategoriji koristne lastnosti. Kaj prinesti iz Arkhangelska kot darilo poznavalcu nenavadnega alkohola? Najboljša izbira je balzam Lomonosov. Pijača je pripravljena po edinstvenem receptu, ki je vztrajal pri zbiranju zelišč in korenin z dodatkom jagod in medu. V destilarni lahko izbirate med različnimi vin, konjakov in vodk.
