Hrana v hotelih ima drugačno klasifikacijo. Pri opisu se uporabljajo posebne okrajšave, ki označujejo raven ponujene storitve. Na primer, najpogosteje uporabljene možnosti napajanja so BB, FB, HB, AL, možne pa so tudi druge. Vedeti morate, da se bo tudi ob enakih načelih njegove organizacije nabor jedi v hotelu s petimi zvezdicami in hotelu s tremi zvezdicami bistveno razlikoval.
Torej, na primer hrana v hotelih, katere dekodiranje bo v ruščini pomenilo "nočitev z zajtrkom" (BB-Bed and Breakfast) je naslednja: poleg nastanitve vam ponujajo samo zajtrk. Če želite dodatne obroke, je to storitev za doplačilo na voljo tako v hotelskih restavracijah kot v drugih gostinskih restavracijah. Dešifriranje hrane v hotelih, kot je CB (kontinentalni zajtrk), prevedeno v ruščino - "celinski zajtrk", vključuje poceni lahek zajtrk, ki vključuje skodelico kave ali čaja, žemljice, pa tudi marmelado in maslo. Prav tako vam bodo verjetno za zajtrk postregli tanke rezine sira ali klobase.
Če vam ponudimo samopostrežni zajtrk ali, kot ga imenujemo, bife, ki ima drugo priljubljeno ime - "bife", vam za zajtrk ponudijo več vrst solat, peciva, jedi iz jajc. In v hotelih visokih kategorij lahko za zajtrk postrežejo tudi tople jedi. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je v skoraj vseh letoviških hotelih zajtrk vključen v ceno, zato ga ne morete zavrniti. Obroki te vrste so najpogosteje na voljo na ogledih ali poslovnih potovanjih, včasih tudi na smučiščih.
Hrana je v hotelih razreda HB (polpenzion), ki se imenuje polpenzion. Ta možnost obroka vključuje večerjo in zajtrk, vendar brez kosila. V tem primeru bo zajtrk na voljo v obliki "bifeja", večerja pa - "bifeja" ali solatnega bara, ki bo vključevala tople jedi po vaši izbiri s priloženega menija. Pogosto so pijače vključene v ceno bivanja, včasih pa jih je mogoče plačati posebej. Kakovost postrežene hrane in izbira hrane se lahko razlikujeta med različnimi tipi hotelov.
Obstaja tudi polni penzion, označen s črkami FB (oziroma - polni penzion). Pri tej možnosti vam bodo v hotelih na voljo polne obroke trikrat na dan. Zajtrk bo, kot običajno, postrežen kot samopostrežni bife. In večerjo s kosilom lahko postrežemo kot bife ali z izbiro jedi z menija. Včasih so lahko pijače vključene v to ceno, v nekaterih primerih se zaračunajo posebej. Najpogosteje izberejo turistipolpenzion, saj lahko večerjate v kateri koli restavraciji in vam ne bo treba vrniti v hotel sredi dneva.
Obstaja tudi takšna možnost prehrane, kot je AL (All Inclusive) - "all inclusive" in tudi UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". V tem primeru vam bodo na voljo polni obroki, storitve različnih kavarn in barov, ki vam lahko zagotovijo lahke prigrizke skozi ves dan. Pogosto so na meniju brezalkoholne pijače, včasih pa lokalne alkoholne pijače.
Seveda so v hotelih tudi druge vrste hrane. Toda ti so med turisti najbolj priljubljeni.
