Hrana je pomemben del počitnic, zato pred potovanjem preverite ponudbo in možnosti hotela, ki ste ga izbrali. BB obrok (bed@breakfast) pomeni, da vam bodo postregli samo zajtrk z brezalkoholnimi pijačami. Ta vrsta hrane je vedno na voljo med poslovnimi potovanji ali izleti. Lahko pa izberete BB obroke v drugih hotelih, razen v tistih, ki delujejo po principu "All Inclusive". Ta izbira je povsem upravičena v tistih regijah, kjer je gostinska dejavnost razvita ali v tistih, kjer sta kosilo in večerja zunaj hotela veliko cenejša.
Hoteli ponujajo različne vrste zajtrkov, ki se razlikujejo po izbiri hrane in pijače. Odvisno je od države, ocene hotela v zvezdicah in od tega, ali spada v hotel BB ali drugo kategorijo.
Kontinentalni zajtrk izvira iz Evrope in sredozemskih držav. Zdaj je sprejet tudi v hotelih, ki so del mednarodne mreže, ne glede na regijo. Ta vrsta zajtrka je običajno lahka in nezahtevna. Vsebuje nujno topel napitek (čaj, kava), sveže pecivo, maslo, marmelado, koruzne kosmiče. Nekateri hoteli imajo raje razširjen kontinentalni zajtrk, ki vključuje jajca, klobase in sir.
Če imate BB hranoHotel ponuja angleški zajtrk, kar pomeni, da ne bo zelo raznolik, ampak visokokalorični. Vključuje izdelke, katerih ponudba se že stoletja strogo ohranja. Tradicionalno tak zajtrk sestavljajo ocvrte klobase, slanina, gobe, svež ali konzerviran paradižnik, umešana jajca, beli fižol v paradižniku in toast z maslom. Vsi izdelki morajo biti zloženi na enem krožniku v določenem vrstnem redu. Postrežejo tudi kavo, mlečni čaj, pomarančni sok.
BB's ameriški zajtrk temelji na ameriških brbončicah. Ponudba jedi je obilna in preprosta. Praviloma so to umešana jajca, domač ocvrt krompirček ali krompirjeve kroglice, palačinke, vaflji v sirupu, suhe kosmiče, mafini in toast. Glavne jedi dopolnjujejo zelenjava in sadje. Kot pijače sta potrebna pomarančni sok in kava.
Zdaj je najbolj priljubljena vrsta zajtrka "bife", v katerem dopustniki sami zbirajo hrano iz predlaganega asortimana. V hotelih različnih razredov je izbira hrane in pijače radikalno različna.
Nekateri hoteli ponujajo neobvezne samopostrežne malice. Prigrizke postrežemo s hladnimi predjedmi, sladicami, pecivom, toplimi in hladnimi napitki.
Večina vrhunskih hotelov se ne drži določene vrste zajtrka in preseneča z bogatim in raznolikim jedilnikom. To še posebej velja za države jugovzhodne Azije in majhne otoške države. Zajtrk v njihovih hotelih odlikuje velika izbira jedi,vključno z zelenjavnimi in sadnimi solatami, juhami, več sortami sira, šunko, toplimi mesnimi jedmi, ribami in prilogami k njim. Poleg tega je vedno prisotno sezonsko sadje in sveže stisnjeni sokovi. Velika večina dopustnikov v teh državah izbere BB hrano, saj ima letoviško območje ogromno restavracij z odlično kulinariko in neverjetno nizkimi cenami.
