Če boste nekega dne slučajno obiskali Francijo, ne zamudite priložnosti, da obiščete zelo slikovit njen del, ki se nahaja v središču države, na stičišču vseh evropskih cest – Burgundije. Glavno mesto Burgundije je mesto Dijon, njegovo zgodovinsko, kulturno in gospodarsko središče, kraj, kjer je koncentrirana turistična dejavnost celotne regije. Seznanite se lahko z znamenitostmi Francije in Dijona ter si ogledate fotografije z opisi v tem članku.
Sprehod po mestnih ulicah
Za cilj, da se seznanimo z zgodovino mesta in si ogledamo znamenitosti Dijona, bomo nekoč v samem centru hiteli po ozkih tlakovanih ulicah mimo raznobarvnih izložb prijetnih trgovin, mimo majhnih polklet, ki ponujajo ljubke kovinske vile, smešne palčke in strašljive pošasti za precej visoko ceno. Vsi ti zakladi vsebujejo najbolj dragoceno stvar, ki jo lahko vzamete s potovanja v te kraje - nepreminljivi duh starodavne Francije, ki je tukajčutiti dobesedno povsod. On je v šarmu dijonskih hiš z večbarvnimi ploščicami, potopljen v cvetoče vrtnice, ki si mimogrede praktično ne prizadevajo izstopati med drugimi svoje vrste. Ta duh živi tudi v uličnih glasbenikih in v ekscentričnih predstavah, ki jih kar na osrednjem mestnem trgu prirejajo nekateri francoski bedaki, v monumentalni veličini arhitekturnih spomenikov preteklosti pa tudi pod oboki veličastnih, a mračnih gotskih katedral.
In Search of the Mystic Owl
Verjetno je glavna pot, ki se že v prvih minutah ponuja vsakemu novopečenemu turistu, sledi številnim tablam s podobo grba mesta - sove. Vijugajoč po starih ulicah in poskušate ne zgrešiti sledi tega simbola mesta, bodisi natisnjenega s puščicami na stenah ali vgraviranega na tlakovanem pločniku, se končno približate cilju, da se skupaj z vsemi dotaknete mestnega "svetišča"., drgni ga za srečo in brez tega skoraj že obrabljen kamen pade v veselem veselju k lepi podobi modre živali. Po tem se lahko mirne vesti odpravite iskati nova razburljiva odkritja. Pred nami nove znamenitosti Dijona!
Palača vojvod in burgundskih posesti
Dijon je starodavna prestolnica burgundske vojvodine in vse tukaj spominja na to veličastno in ne preveč zgodovinsko obdobje v življenju mesta. Dijon je soglasno priznan kot eno najlepših zgodovinskih središč Francije. mesto zgodovinein umetnost, mesto stotih zvonikov. To ime je prejela ne po naključju. To pojasnjuje veliko število cerkva in katedral - spomenikov katolicizma.
Spoznavanje zgodovine Dijona lahko začnete kar od tu, z osrednjega mestnega trga, kjer se nahaja ena prvih znamenitosti – palača vojvod in burgundska posestva. Za čudovito klasično fasado stavbe se skriva stoletna, bogata zgodovina. Nekdanje vojvodsko bivališče, ki ga je v 15. stoletju prezidal Filip Dobri in je postal kraljeva rezidenca. Trenutno so v palači mestna hiša, umetnostni muzej, občinski arhiv in celo turistični urad. Stolp Filipa Dobrega, ki se dviga v središču tega arhitekturnega ansambla, uteleša simbol moči nad mestom.
Umetnostni muzej
Eden najstarejših muzejev v Franciji, ki se nahaja na ozemlju palače vojvod in posesti, vsebuje zgodovinsko in kulturno dediščino celotne regije. Zbirke Muzeja umetnosti so priznane kot ena najbogatejših v Franciji. Najbolj znan zgodovinski spomenik je seveda grobnica burgundskih vojvod.
V samem muzeju, mimogrede, lahko posnamete nepozabne fotografije znamenitosti Dijona. Po obveznem obisku muzeja, ki je tudi popolnoma brezplačen, se lahko malo sprostite in spijete skodelico kave kar tukaj na terasi.
Majhen izlet s hrano
Že od antičnih časov so imeli ljudje Burgundije, predvsem pa Dijonci, zaslužen ugledprefinjeni gurmani. Deželi vinogradov, rodovitnih zemljišč, neskončnih pašnikov se je zdelo, da bo Burgundija svetu odkrila nove sorte vina in sira. Najbolj znan lokalni izdelek, ki ga pozna vse človeštvo, je seveda dijonska gorčica. Ta jed je nekakšna omaka, zelo nežna in dišeča, ki v tradicionalnem smislu nima skoraj nič skupnega z gorčico. Zgodovina dijonske gorčice se je začela v 14. stoletju, ko je bila s posebnim odlokom legalizirana njena proizvodnja, kasneje pa so začele nastajati številne pridelave gorčice. V 18. stoletju je uporaba soka nezrelega grozdja pripeljala do popolnosti izvrsten okus slavnega izdelka. Dandanes je iz praktičnih razlogov grozdni sok nadomestil vinski kis. Ta gozdnata pokrajina z apnenčastimi tlemi, nekoč dežela premogovnikov, je še posebej ugodna za gojenje močnih in začinjenih gorčičnih semen.
Izlet na mestno tržnico
Da bi v celoti cenili okus lokalnih izdelkov, vsekakor obiščite mestno tržnico. Velik pokrit paviljon, katerega fasade so okrašene z ornamenti z elementi vzorca dijonskih streh, je že sam po sebi središče barv, vonjev in lokalnega kolorita. V notranjosti, tavajoč po dolgih vrstah, je nemogoče mimo razsutih glav sira vseh barv in velikosti, mimo debelih piščancev, ki visijo za nogo, čednih petelinov, ki vabijo kupce s svojim svetlim perjem. Ves ta pisani cikel še dolgo ne izpusti pozornosti obiskovalcev. Zanimivo, strehaTržni paviljon je zasnoval Gustave Eiffel, eden od slavnih prebivalcev mesta. Pod to streho je več kot 250 stojnic, od katerih vsako predstavlja svoje izdelke. Andouleti, polži, tartufi, slavni ovčji sir in bordo goveje meso, različne domače klobase, pikanten dijonski kruh in še več…
Sprehodite se po parkih
Po ogledu zgodovinskih znamenitosti in ogledu lokalne tržnice se bomo še malo sprehodili in se znašli v senci smaragdne zelene parkov, v hladu katere je tako lepo preživeti del vročega poletja dan! Mesto navdušuje z obilico zelenih otokov in otočkov. Dejansko je na ozemlju Dijona veliko vrtov in parkov, katerih skupna površina presega 700 hektarjev. Najbolj znana med njimi sta parka Colombière in Clemenceau. V parku Colombière najdete eno od cest Rimske poti, ki prečka številna mesta sodobne Galije, pa tudi sončno uro. Otroci bodo cenili park divjih živali in velika igrišča. Ta kraj je še posebej primeren za aktivnosti na prostem, kjer se lahko udobno usedete kar na travi, v goščavi gabrov.
burgundski vinogradi
Nič manj privlačna slika se bo pojavila pred očmi popotnika, ki je zapustil prestolnico in končal v njeni okolici. Vsak turist bo lahko našel zanimive kraje in znamenitosti okoli Dijona. Skoraj po vsej Burgundiji lahko najdete poti in ceste, ki vodijo do neke vrste srednjeveškega gradu. Pravzaprav se dobi vtisda so ti zgodovinski spomeniki povsod. Vse kar morate storiti je, da se založite z zemljevidom ali vodnikom s fotografijami in opisi znamenitosti Dijona in razburljivo zabavo bo poskrbljeno!
Na potovanju po Burgundiji se človek nikoli ne preseneča nad neskončnimi prostranstvi kmetijskih zemljišč, zelenjem in zlatimi polji, rumeno-zelenimi vinogradi, ki se lesketajo v soncu.
Burgundija je že od antičnih časov povezana z vinogradništvom in vinarstvom. In ker ste na tej rodovitni zemlji, je nemogoče ne slediti eni izmed njenih najbolj znanih in zanimivih poti - cesti vinogradov. Ta pot se začne v bližini Dijona in se razteza skoraj po celotnem ozemlju burgundske vojvodine, mimo vinske tržnice Beaune in se konča s priljubljeno potjo med turisti - starodavnim gradom in muzejem vinarstva Le Château du Clos de Vougeot.
Francoski vinski center
Zgodovina tega kraja se je začela v XII stoletju, ko so cistercijanski menihi sredi vinogradov zgradili več zgradb, namenjenih vinogradništvu. V 16. stoletju je arhitekturni ansambel dopolnila glavna stavba, zgrajena v renesančnem slogu. Nahaja se v osrčju velike vinske poti (La route des Grands Crus), grad je odprt vse leto za vse, ki se želijo pridružiti zgodovini Francije, fotografirati pisane fotografije Dijona in njegove okolice, pa tudi za tiste, ki znajo ceniti lepoto in eleganco arhitekturnih spomenikov preteklosti. Ta turistična pot je ena najbolj priljubljenih na svetu. In kljub temu, da te dni ni tukajki proizvaja več in boljša vina, je dvorec še vedno simbol več kot tisočletne zgodovine Burgundije.
Nekaj koristnih nasvetov…
Na koncu bomo dali nekaj nasvetov turistov in samih Dijonovcev, kako najbolje potovati po mestu. Na splošno je omrežje javnega prevoza zelo razvito. Z avtobusom ali tramvajem, ki vozi vsake 3 do 7 minut, se zlahka pripeljete z ene točke mesta na drugo. Za ljubitelje kolesarjenja je v mestu na voljo priljubljena kolesarska mreža s 40 stojali za kolesa in 400 kolesi. Vélodi ima prilagodljiv sistem popustov in tarif; potnikom svetujemo, da takoj vzamejo tedensko vozovnico v vrednosti 1 evro. To je daleč najbolj uporaben in okolju prijazen način potovanja. Do samega Dijona lahko pridete na različne načine, na primer s hitrim vlakom, ki vozi iz nekaterih večjih mest v Franciji in Evropi – Pariz, Lille, Lyon in Zürich.
Sedeči v udobni kočiji in božate pisana rumeno-zelena polja, ki utripajo pred oknom, boste opravili majhno in nepozabno potovanje po slikoviti okolici dežele vinogradov in starodavnih gradov.
