Pri izbiri turističnega paketa se popotniki zanašajo na svoje zahteve glede nastanitve, prehranjevalnih sistemov, zabave itd. Za mnoge je še posebej pomembno, kako in s čim se bodo hranili v času bivanja v določenem hotelu. Končne sanje navadnega ruskega turista so seveda prehranski sistem "all inclusive", torej "all inclusive". Vendar pa obstaja kategorija dopustnikov, ki želijo jesti v restavracijah "a la carte". Kaj to pomeni? To lahko izveste tako, da preberete ta članek.
Pomen izraza "a la carte"
Kot ste morda uganili, je ta koncept francoskega izvora in pomeni izbiro jedi z menija ali kartice na lastno željo. Ob tem kupec jasno ve, koliko ga bo stalo kosilo ali večerja, saj je pred vsako od jedi napisan strošek ene porcije. Z eno besedo, "a la carte" je najbolj običajna restavracija. Podobne ustanove obstajajo v skoraj vseh mestih sveta. Vendar pa se v hotelskem in turističnem poslovanju izraz "a la carte" nanaša na vrsto hrane, pri kateri lahko potrošnik naroči obrok treh jedi, vključenih v meni: vročeokras, solata in sladica. Poleg tega si lahko po lastni želji izbere prilogo k mesni ali ribji jedi.
restavracije a la carte
Takšne restavracije, ki delujejo v hotelih ali hotelskih kompleksih, pogosto nastajajo poleg glavnih restavracij, ki delujejo po principu all inclusive. Torej, če je oseba kupila turistični paket, v katerem je označen sistem prehrane "all inclusive", potem zelo pogosto kot bonus dobi priložnost, da enkrat ali celo večkrat uporabi storitve restavracije "a la carte". krat, torej naroči tri jedi, ki so mu všeč z menija. Če se potnik med celotnim bivanjem v hotelu raje prehranjuje tako, potem ostanejo storitve a la carte restavracije zanj plačane.
Pri izbiri turističnega paketa obvezno obvestite agenta, da zavračate hrano v samopostrežni restavraciji in dajete prednost jedem po naročilu. Takšni gostinski obrati so večinoma tematski, torej lahko strežejo samo ribje, zelenjavne ali nacionalne kuhinje določene države, na primer italijansko, mehiško, francosko, kitajsko, japonsko itd. V dragih hotelih ali hotelskih kompleksih, kjer je več različnih restavracije po naročilu naenkrat, dopustniki imajo možnost poskusiti jedi v vsaki od teh tematskih restavracij.
Prednosti in slabosti tega elektroenergetskega sistema
Mnogi ruski turisti raje jedo v samopostrežnih restavracijah. Na voljo je velika izbira različnih jedi: prva, druga, sladice, predjedi, solate itd. Od vsake jedi lahko vzamete majhen del in tako popestrite svoj obrok. Slabost teh restavracij je, da se jedi skoraj vedno ponavljajo, le občasno pa se pripravi kaj izvirnega in izjemnega. Zato se gostje med daljšim bivanjem v hotelu preprosto naveličajo teh jedi, želijo jesti nekaj nenavadnega in okusnega. Takrat se odločita obiskati restavracijo a la carte.
Meni v teh lokalih ni tako obsežen kot v bifeju, a so vsi več kot izvirni in pripravljeni s mojstrsko roko kuharja. Velika prednost teh restavracij je tudi širok izbor pijač višje kakovosti kot v glavni ustanovi, ki deluje po bifeju. Edina pomanjkljivost je, da morate na naročeno jed dolgo čakati. Če pa se obiskovalci ne mudi in želijo le uživati v prijetnem večeru v dobri restavraciji, jim to seveda ne more postati ovira.
bonton
Za obisk takšne restavracije dopustniki izberejo najbolj predstavljivo svojo obleko, saj je za razliko od demokratičnega bifeja, ki ga lahko obiščete v lahkih oblačilih za plažo in celo v kratkih hlačah, elegantna notranjost in vrhunska storitev v restavracija "a la cards" je pripravljena zagotoviti, da imajo obiskovalci željo po spoštovanju vsehslovesnost situacije. Dobro izurjeni natakarji vam bodo postregli s tako korektnostjo in vljudnostjo, da bo to dodatno okrepilo občutek počitnic.
BBQ
Zadnje čase v številnih letoviških hotelih delujejo restavracije z žarom po naročilu. Namenjeni so tistim turistom, ki radi sami cvrejo kebab. Mimogrede, ponavadi so na prostem. Obiskovalcem je na voljo širok izbor mesnih pripravkov (mesanih in mariniranih) za žar.
Jedci najprej izberejo izdelek, ki jim je všeč, nato pa ga gredo ocvrti na mobilne žare za svoje mize. Seveda je to prej azijska in ne evropska ideja, ki se pogosto izvaja v letoviških območjih Turčije, Francozi pa bi takšno institucijo težko imenovali restavracija "a la carte". Organizator potovanj pa se dobro zaveda, da so prav Evropejci, predvsem Nemci, veliki ljubitelji te kulinarične zabave. Zato pri sestavljanju turističnih paketov vključujejo klavzulo o obisku takšne restavracije.
