Med navdušenimi turisti so počitnice v majhnih eksotičnih državah zelo pogoste. Ena od teh je Kostarika. Kje se nahaja ta malo znana, a zelo lepa dežela? Vsi Evropejci ne vedo odgovora na to vprašanje.
Geografija Kostarike
Pred nekaj leti se je znana domača agencija odločila, da strankam ponudi izlete v Kostariko. Prvih nekaj mesecev novost ni bila uspešna. Večina strank je postavila eno vprašanje: "Kostarika, kje je?" Danes se je priljubljenost majhne srednjeameriške države med turisti močno povečala. Njena južna soseda je Panama, severna pa Nikaragva. Obalo države umivata Tihi ocean in Karibsko morje. Če iščete kraje neverjetnih naravnih lepot, potem bo tudi najbolj prefinjenemu turistu všeč Kostarika, kjer je veliko naravnih rezervatov.
Kultura, način življenja in vera prebivalcev države
Kostarikanci so eden najbolj miroljubnih in domoljubnih narodov. Vsak domači prebivalec države pozna zgodovino svoje domovine in se spominja svojih prednikov. Po krvavi državljanski vojni, ki se je zgodila pred več kot 60 leti, je državaredna vojska je bila popolnoma razpuščena. Vlada ima politiko vzdržanja kakršnih koli oboroženih spopadov. Pacifizem je izražen celo v nacionalnem geslu, ki zveni takole: "Živelo delo in mir!" Podatki iz študij, opravljenih pred nekaj leti, kažejo, da je Kostarika, kjer se nahajajo najbolj zadovoljni ljudje, država z najvišjim indeksom sreče. Kulturna raven prebivalcev je za to regijo precej visoka. Omembe vredna knjižnica v San Joseju, ki je stara več kot 125 let.
Po veljavni ustavi je katolištvo razglašeno za uradno vero države. Precejšen denar za financiranje Cerkve namenja država iz proračuna.
kostarikanska kuhinja
Najbolj znana nacionalna jed je casados. Njegovo drugo ime je pinto. Priprava je zelo preprosta: fižol morate le zmešati z rižem in zelenjavo po okusu. Casados se postreže kot priloga k mesu.
Kostarikanci so zelo nezahtevni do hrane. Njihova glavna prehrana je sestavljena iz riža, sadja, zelenjave (posebej pogost je fižol – to je pojav po vsej Latinski Ameriki) in nekaj mesa. Začimbe, ki so običajne v Evropi, ne uživajo veliko ljubezni. Prednost imajo omake in kečap, ki se izdatno začinita z večino lokalnih jedi.
