Izleti v Egipt so zelo priljubljeni. In to ni presenetljivo: vroče sonce, čisto morje s pisanimi ribami, čudovite plaže, okusna hrana, nenavadni spominki…
Če želite v celoti razumeti kulturo Egipta, se morate brezglavo potopiti v vse užitke te države!
Kaj kupiti poceni?
Kaj lahko kupite v Egiptu po ugodni ceni?
- Nakit. Čistoča zlata v Egiptu je višja kot v Rusiji. Kot primesi se uporablja srebro, ne baker, kot pri nas. Zlato lahko kupite v Egiptu brez težav!
- srebro. Kakovost je precej dobra, tukaj lahko najdete originalne izdelke.
- Kamel odeja. Za smešen denar ga je mogoče kupiti na katerem koli trgu. Bodite pozorni na izdelke iz kameljega usnja, kajti kaj kupiti v Egiptu (Hurgada ni izjema), če ne kaj v zvezi s kamelami!
- Dišilne palčke - za ljubitelje specifičnih vonjev. Cena za paket – 1 $!
- Droge. So cenejši, boljši in bolj preverjeni od naših. Mnogi se zanimajo, katera zdravila kupiti v Egiptu? Popolnoma kateri koli -od vitaminov do močnih zdravil. Samo najprej preberi imena in navodila.
- Glej. V Egiptu je veliko lažje kupiti opremo, poleg tega pa je cenejša.
Kaj kupiti v Egiptu: uživanje v lokalni kuhinji
Ali ste vedeli, da Egipt ni znan le po svojih starodavnih arhitekturnih spomenikih, bogati kulturi in nedavni revoluciji, ampak tudi po čudoviti hrani? Egipčanska kuhinja je simbioza različnih civilizacij, ki so obstajale na ozemlju te skrivnostne države skozi njeno zgodovino. Nikjer drugje ne boste imeli priložnosti okusiti tako neverjetne kombinacije številnih kultur v eni jedi! Zato ne oklevajte dolgo, kaj kupiti v Egiptu, in ne prizanašajte denarja, ampak poskusite in uživajte!
Najbolj priljubljene tradicionalne egipčanske jedi
Uživate jih lahko na licu mesta in načrtujete ponovitev originalnih receptov doma, lahko pa kupite kaj okusnega in kupite za darilo za svoje najdražje.
Gibna Domiati
To je mehki beli sir, vrsta sira, proizvedena v pristaniškem mestu Damietta. Tradicionalno ga pripravljajo iz bivoljega mleka, vendar se tu pogosto dodaja tudi kravje mleko. To je najpogostejša vrsta sira v Egiptu. Vključuje se tudi v številne jedi, kot je sambusa – ocvrto tanko listnato testo, polnjeno s sirom – ali krompirjev pire s sirom. Sir "Gibna Domiati" zori 1-3 leta v velikih pločevinkah. Večina egiptovskih družin je ponosna na to številkokozarci in njihov rok uporabnosti. Kot pravijo sami Egipčani, dlje ko sir zori, bolj okusen postane.
Kushari
Ta vegetarijanska jed je nacionalna v Egiptu. Če vprašate izkušenega turista, kaj kupiti v Egiptu, bodo ocene o kushari zagotovo najbolj laskave! Jed so testenine, začinjene s paradižnikovo omako, ki ji dodamo riž, lečo, česen, čičeriko in karamelizirano čebulo. Ta jed je postala zelo priljubljena hrana za kosilo in jo je enostavno najti na številnih egiptovskih ulicah. Zanimivo je, da kushari ni jed egipčanskega izvora, ker so na primer testenine dobavljali iz Italije, paradižnik so uvažali iz Latinske Amerike, uporabljali pa so azijski riž. Toda Egipčani so se odločili vse pomešati. Tako je rezultat nova jed - okusna in zadovoljiva.
Fatta
Ta poslastica velja za nubijsko. Kombinacijo riža in listnatega kruha postrežemo z mesno omako s česnom in kisom. Poleg vsega - veliki kosi ocvrte govedine in jajca. Običajno je kuhati fatto v čast rojstva prvega otroka, pa tudi ob drugih muslimanskih in krščanskih praznikih. Jed je visokokalorična, zato se v postu ne kuha.
Taro juha
Taro ali taro je rastlina, ki je prišla iz jugovzhodne Azije. Gomolje, ki so surovi neužitni, olupimo in skuhamo v mesni juhi, začinimo s česnom in koriandrom. Ko so pripravljeni, gomolje zdrobimo v pire juho. To jed postrežemo ob praznikih. Koptsko krščansko Epifanija.
Full Medames
Ta jed je sestavljena iz fižola. Postrežemo ga z rastlinskim oljem ter začinimo s česnom in limoninim sokom. Ful Medames je zelo priljubljen v Egiptu. Pripravljali so ga v času faraonov. Iz koptskega jezika beseda "medames" pomeni "pokopan". Dejansko je bila sprva ta jed pripravljena drugače: lonec fižola je bil "skrit" v vročem pesku ali premogu. Tradicionalno ga jemo s kruhom, lahko pa ga dopolnimo z drugimi izdelki: paradižnikovo omako, maslom ali jajci.
Dukkah
Ta egipčanska jed se uporablja kot priloga in jedo s ploščatimi kruhki ali zelenjavo. Dukka je mešanica zelišč, začimb in oreščkov. Sem spadajo: kumina, koriander, meta, sezam in sol. Kuhajo ga doma, vsaka egipčanska družina pa ima svojo kuharsko skrivnost. "Dukkah" v arabščini pomeni "zdrobi". Tako ga kuhajo.
Mulukiya
Mulukiya je jed iz listov rastline jute. Skuhamo jih z mesom, na primer s piščancem, zajcem ali govedino, dodamo česen in koriander. Postrežemo z rižem ali kruhom.
Fesik
To je tradicionalna jed, ki jo pripravljajo samo v čast praznika Sham el-Nessim. Praznuje se spomladi. Fesik - fermentirana soljena in posušena cipla. Najpogosteje ga pripravi posebna oseba - fasakani. Če je fesik kuhan napačno, se lahko zastrupi. Hrani se v steklenih kozarcih z debelim steklom. Ker je riba zelo močnaaroma, kozarci tesno zaprti s pokrovi. To jed postrežemo s kruhom in čebulo, posuto z limono.
Halva
Ta slastna sladica se ne pripravlja samo na Bližnjem vzhodu, ampak tudi v Egiptu. Tukaj je sestavljen iz sezamove paste. V obliki dodatkov se uporabljajo pistacije, mandlji in pinjole. Halvo ne jemo samo v čisti obliki. Sacalans, na primer. To je mešanica halve z medom in stepeno smetano. Izkazalo se je, da halva zdrži dovolj visoke temperature in se ne pokvari.
Kunafa
Ta egipčanska poslastica je narejena iz tankih rezancev. Tekoče testo - kadaif - nanesemo v tanki plasti na ponev, pražimo, dokler ne postane hrustljavo. Po tem dodamo maslo, kremni nadev z oreščki zavijemo, nato spečemo. Postrežemo s sadnim sirupom.
Nakup sadja
Kaj kupiti v Egiptu, če ne sadje? To je nekaj posebnega! V delti ob bregovih Nila so tla tako rodovitna, da gnojilo ni potrebno! Zato so egipčansko sadje in jagode superekološki.
Vsako sadje ima svojo sezono:
- konec januarja-aprila - jagode/1 $ za 1 kilogram;
- april-junij - breskve/1 $;
- junij-september - mango/3-4$;
- vse poletje – fige/1,5$;
- celo leto - banane in pomaranče/do 0,5 $;
- julij-september - datumi/0,5 $.
Lahko kupite melone in lubenice, vendar so običajno brez okusa, čeprav zelo sočne. Nasvet: sadje kupujte samo na tržnici.
Ali lahko prinesem egipčanskosadje doma?
Glede na izvoz sadja iz Egipta, Egipčanov ne moti, da sadje kupujete v njihovi državi. V skladu z ruskimi zakoni je uvoz sadja v državo prepovedan,, saj lahko to prispeva k vnosu škodljivih organizmov v državo. Čeprav to na žalost malo turistov razume.
Nacionalni spominki
Če ste se že znašli v tej državi, potem preprosto morate kupiti tradicionalne spominke! Kaj lahko kupite v Egiptu?
bombaž
Sloviti egipčanski bombaž je zelo visoke kakovosti: majice, obleke, brisače in drugi izdelki so praktično "brez obrabe"!
papirus
Papirus je neuporabna, a lepa stvar in zanj se najde prostor v notranjosti doma. Če želite dobiti ne ponaredek, ampak kvaliteten izdelek, opravite nakup na Inštitutu za papirus v Kairu. Ni ga vredno kupovati pri uličnih prodajalcih. Razločiti pravi papirus od ponaredka je zelo preprosto. Pravi je narejen iz papirusnih stebel, zato ga je mogoče enostavno zviti. Ponaredki so narejeni iz palmovih listov ali riževega papirja. Ne pozabite: samospoštljive trgovine s papirusom izdajo potrdilo, da je kupljeni izdelek resničen. Žigosani, ne zelo kakovostni izdelek je mogoče kupiti za 1 dolar. Za ročno izdelan papirus bodite pripravljeni plačati vsaj 10 $ (srednje velika kopija).
Hookah
Hookah je dobro darilo za moške in ženske. Klasična možnost se šteje za "šiša". Odvisno odmaterial, uporabljen za ta spominek, velikost in mesto prodaje, cena nargile se giblje od 60 do 600 egipčanskih funtov (80-800 $).
Tobak za nargile
Upoštevati je treba, da mora biti svež tobak moker in lepljiv. Najboljši sorti sta Nakhla in Al Fakher. Embalaža mora biti zaprta. Prav tako se prepričajte, da preverite datum poteka. Glede okusa je to že amatersko.
Torej greste v Egipt (Hurgada). Kaj še lahko kupite, da razveselite sebe in svoje ljubljene?
- Preproge. Umetniško, iz naravne kamelje dlake, ročno izdelano… Z eno besedo, umetniško delo! Ponujajo tudi odlično kravje kožo za majhno ceno - 100-150 $.
- Kaf Maryam - spominek v obliki suhe trave, ki prinaša srečo v poslu. Po večdnevnem stajanju v vodi bo suh grozd zacvetel z modrimi cvetovi!
- Skarabej je simbol Egipta. Verjame se, da prinaša srečo, srečo in harmonijo. Spominki so narejeni iz različnih materialov, najpogosteje pa so zlati ali srebrni, oniks ali turkizni.
- Kava - mleta in s kardamomom. Odlična kakovost in cenejša kot v Rusiji. Kupiti morate v trgovinah. Izberite vrsto kave, zrna bodo zmleta v fin prah in dodane začimbe.
- Magnet. No, seveda! Kam brez njega!
- Sladkarije. Halva, kunafa, basbusa, baklava, datlji obliti s čokolado, kahk, ratluk - vse v čudovitih škatlah. Nemogoče se je upreti!
- Začimbe. Aromatične orientalske začimbe bodo vaši jedi dale okus Egipta. Pridobite mešanico začimb "Baharat". Ne pozabite kupiti žafrana, kurkume, kamuna.
- Čaj. Svetlo rdeč hibiskus s kislim okusom. Cvetovi hibiskusa ali sudanska vrtnica bodo koristili s čiščenjem krvi in uravnavanjem krvnega tlaka.
Ta seznam se lahko nadaljuje v nedogled… Zato, ko načrtujete potovanje, vprašajte svoje prijatelje in znance, ki so že obiskali dolino Nila: kaj so tako zanimivega prinesli in kaj lahko kupite v Egiptu za vas ?
