V prestolnici naše države se je pred nekaj leti pojavil čarobni kraj - muzej kakava in čokolade. Izpolnjuje sodobne standarde, glavna ciljna publika pa so otroci. Muzej je opremljen z interaktivnimi elementi, zvočnimi učinki in 3D zasloni, zaradi česar je obisk razburljivo doživetje. O muzeju in vseh tehničnih novostih bomo podrobneje govorili v tem članku.
Geografska lokacija
Mishka muzej kakava in čokolade se nahaja v okrožju Krasnoselsky v Moskvi in se nahaja na naslovu Malaya Krasnoselskaya ulica, 7.
Kako do tja?
Podzemna postaja Krasnoselskaya je v hoje od muzeja. V bližini je tudi postajališče zemeljskega prometa z imenom "Tovarna po Babajevu". Od nje odpeljejo avtobusne linije 122 in 387 ter taksiji s fiksno progo. Za lastnike osebnih vozil v bližini muzejaparkirna mesta so zagotovljena.
Ob nakupu ekskurzije za šolarje organizatorji zagotovijo prevoz od izobraževalne ustanove do muzeja in nazaj. Vse to je vključeno v nakup izletniških kart.
Zgodovina ustvarjanja
Muzej čokolade in kakava Mishka dolguje svojo ustanovitev združitvi v holding velikanov čokoladne industrije, kot sta tovarna slaščic Krasny Oktyabr in Slaščičarski koncern Babaevsky OJSC. Obe podjetji imata bogato zgodovino, ki sega več kot sto let.
Kuznetsova N. V., svetovalka generalnega direktorja United Confectioners LLC, je bila imenovana za vodjo muzejskega projekta, Reiner A. G. pa je bil dodeljen umetniški del dela na razstavah Muzeja čokolade in kakava
Za ustvarjanje muzeja je bila načrtovana uporaba najnovejših tehnologij. Poleg tega je bilo treba prenesti življenje in običaje epoh, združiti najbogatejšo zgodovino obeh podjetij na enem mestu. Posledično je v Muzeju zgodovine čokolade in kakava na Krasnoselski, skupaj z multimedijskimi orodji, kakovostno vzdrževana zgodovinska komponenta, ki preseneča domišljijo obiskovalcev in pomaga, da se znajdejo v samem središču dogodkov daljne preteklosti..
Izlet v zgodovino nastanka čokoladne pijače
Prva dvorana Muzeja čokolade in kakava na Krasnoselski obiskovalce vrača v dogodke pred več kot tri tisoč leti, v življenje plemena Majev. Nekoč so naseljevali regijo Mezoamerike. Indijci soTa visoko razvita civilizacija je bila prva, ki je uporabila plodove čokoladnega drevesa. Odkrili so tonične lastnosti pijače in le vodja plemena in najmočnejši bojevniki so jo smeli uporabljati.
Na vhodu v dvorano muzeja obiskovalce pričakajo voščene figure majevskih Indijancev. Obstaja tudi pravo čokoladno drevo s kakavovimi zrni. Vodnik opozarja, da nabiranje teh sadežev poteka izključno ročno. Med ogledom lahko obiskovalci sedijo na majhni kopiji piramide, ki so jo zgradili stari ljudje, in si ogledujejo ogromno interaktivno knjigo.
Kako je čokolada prišla v Evropo
Kristofor Kolumb je bil prvi Evropejec, ki je v Evropo prinesel sadje čokoladnega drevesa. Vendar to odkritje ni naredilo nobene senzacije, poleg tega slavni navigator ni bil navdušen nad pijačo Indijancev.
Na začetku 16. stoletja je starodavno civilizacijo Indijancev osvojil španski konkvistador - Fernando Cortes. Prav on je španskemu kralju prinesel kakavova zrna in ga naučil kuhati pijačo. Omeniti velja, da so Španci bistveno spremenili tehnologijo priprave čokoladne pijače. Začeli so ga postreči vroče, dodali sladkor in začimbe. Deljenje recepta za dobroto, ki je hitro postala priljubljena, ni bila nekaj, kar so Španci želeli še desetletja.
Druga dvorana muzeja je posvečena zgoraj omenjenim dogodkom. Tam se nahaja ogromna ladja, ki prevaža plodove čokoladnega drevesa iz Amerike v Evropo. Vsi obiskovalci Muzeja kakava in čokolade so dovoljenisplezati na krov. Ladja je opremljena z multimedijskimi učinki, kot so zvok morja na krovu, zvezdnato nebo, ki je vidno skozi lučke, in lunina pot.
Razvoj čokoladne industrije v Rusiji
Tretja dvorana muzeja zgodovine čokolade in kakava "Mishka" pripoveduje o razvoju čokoladne industrije v carski Rusiji. Takrat sta bili na splošno znani dve tovarni čokolade. Eden od njih je pripadal Ferdinandu Einemu, drugi pa Alekseju Ivanoviču Abrikosovu. Kdo so bili ti ljudje in kakšen uspeh je dosegel vsak od njih?
Ferdinand Einem je prišel v Moskvo iz Nemčije s trdnim namenom, da razvije lastno podjetje. Za kopičenje kapitala se je nekaj časa ukvarjal s proizvodnjo žaganega sladkorja, nato pa je naročil sodoben parni stroj iz Evrope in začel graditi tovarno. Na začetku 20. stoletja se je tovarna Einem preimenovala v Rdeči oktober.
Aleksej Ivanovič Abrikosov je ruski podjetnik, ki je ustanovil tovarno, ki je proizvajala čokolado, piškote, piškote in karamelo. Abrikosov A. I. je bil izjemna oseba. Z ženo Agripino Aleksandrovno sta imela dvaindvajset otrok. Prijatelje in družino je pogosto razveseljeval z nenavadnimi in okusnimi sladicami. Trenutno tovarna Alekseja Ivanoviča nosi ime koncerna "Babaevsky".
V muzeju na delu si lahko ogledate voščeno figuro Ferdinanda Einema v naravni velikosti. Ohranjen je tudi čokoladni avtomat, ki je za simbolično plačilo dal kos poslastice. Zanimivo je, da se je prvi oglas za tovarno Einem pojavil na zračni ladji. Poleg tega si bodo obiskovalci lahko ogledali dvorec Alekseja Ivanoviča Abrikosova preko interaktivnega zaslona, da bi cenili bogastvo in eleganco situacije.
Naslednja zanimiva razstava je predstava iz takratnega življenja, ki je majhna čokoladnica. Nadalje bodo obiskovalci med ogledom lahko spremljali zgodovino razvoja čokoladne industrije do danes. Na stojnicah so raznovrstne promocijske knjižice, ovitki čokolade, slike, plakati in drugo.
Skrivnosti izdelave čokolade
Muzej kakava in čokolade se nahaja na ozemlju delujočega slaščičarskega podjetja. Zato obiskovalce po seznanitvi z zgodovino čokolade vabimo k opazovanju procesa njene proizvodnje. Poudariti je treba, da je delavnica opremljena s sodobno opremo. Posebno pozornost si zasluži pakirni stroj za sladkarije. Hitrost in natančnost prejema izdelka pustita trajen vtis.
V čokoladnici je dovoljeno degustiranje čokolad v vseh fazah proizvodnje, prepovedano pa je s seboj vzeti sladkarije. Vodnik vam bo povedal o vrstah čokolade, kako se med seboj razlikujejo in da je treba kakavova zrna pred mletjem posušiti na soncu. Naučil vas bo tudi, kako izbrati kakovosten izdelek na policah trgovin. Če želite to narediti, morate le natančno prebrati informacije na etiketah.
Muzej gosti majhne delavnice, kjer lahko obiskovalcinaredite svoje sladice iz čokolade, vafljev in oreščkov.
Muzej zgodovine čokolade in kakava pregledi
Od samega odprtja je muzej postal priljubljen med lokalnimi prebivalci in gosti mesta. Organizatorji so naredili vse, da je ta kraj privlačen za obiskovalce. Muzej je multimedijski, informacije so podane enostavno, degustacija slaščic pa nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
Številni navdušeni komentarji obiskovalcev različnih starosti samo potrjujejo jasen uspeh podjetja. Posebna pozornost je bila namenjena takšnim eksponatom muzeja, kot je ladja, na kateri je bila čokolada dostavljena v Evropo, in dvorec poslovneža A. I. Abrikosova.
Ogledi
Trenutno je po muzeju čokolade in kakava veliko povpraševanje, zato se morate za obisk predhodno prijaviti. Glavna ciljna publika muzeja so otroci od šestih let. Čeprav bodo tudi odrasli zelo zainteresirani.
Izleti se razlikujejo po programih, ki si jih lahko ogledate na spletni strani muzeja. Tam lahko izberete tistega, ki vam ustreza. Omeniti velja, da eno od predlaganih tur vodi nagajivi robot "Alenka".
Z obiskom tega čudovitega kraja boste izvedeli veliko o čokoladi, pridobili veliko vtisov in okusili dobrote najbolj znanih čokoladnih tovarn pri nas.
