Praga - glavno mesto Češke republike - starodavno mesto, ki zna presenetiti. Kamnite ulice, stoletna zgodovina, znane znamenitosti, tradicija in kulinarika. Gostje mesta naj si vzamejo čas za obisk vsaj nekaj lokalov in poskusijo znane jedi in pijače, domačini pa bodo z veseljem predlagali kraje v Pragi, kjer lahko vsakdo okusno in poceni jesti. Številne restavracije, slaščičarne, kavarne in pivovarne prenašajo vzdušje preteklih stoletij. Za nizkocenovne ali premožne popotnike je na voljo prostor, kjer lahko poskusite priljubljene dobrote.
Praga združuje gastronomske specialitete iz vse države, tako da vam ni treba potovati na rob Češke, da bi okusili lokalno dobroto.
Kaj poskusiti v Pragi iz hrane? Prvi tečaji
- Vole so slavne češke pire juhe, kulinarična odličnost države.
- "Česen"ima bogat okus in aromo po česnu, greje v mrzli sezoni.
- "Bramborachka", katere debelo osnovo sestavljajo krompir in gobe, prekajeno meso pa daje prijetno pikantnost. Pomembna je tudi porcija kremne juhe: vlijemo jo v okrogle žemljice, ki služijo kot krožnik.
- "Tsibulachka" - najbolj občutljiva čebulno-sirna juha.
- "Drshtkova" je grelna jed na osnovi svinjske ali goveje drobovine ter veliko začimb in začimb.
Kaj poskusiti iz mesnih jedi
Čehi obožujejo meso, zato je glavna hrana v Pragi, ki jo lahko poskusite, pečena ali ocvrta divjačina, svinjska kolenica, zrezki. Češki kuharji se osredotočajo na začimbe, kumina pa je njihova najljubša. Ribe niso tako priljubljene, ljubitelje morske hrane pa bodo postregli s pečeno postrvjo ali ocvrtim krapom.
Mesne dobrote:
Češka krača na ražnju, pečena na odprtem ognju, je priljubljena, izdatna in okusna jed. Ustanove, ki cenijo ugled svoje kuhinje, jo zagotovo skuhajo. Porcija je ogromna, ena oseba je ne more premagati, idealna je za veliko in zelo lačno družbo. Ko ste se odločili poskusiti to jed, je bolje, da natakarja vnaprej povprašate o velikosti končne krače. Ljubitelji mesa ne morejo zgrešiti.
Svinjska rebra v medeni omaki - mastna, lepljiva in okusna hrana. Odlično se ujema s pravim češkim pivom.
Goveji tatar je posebna mesna jed za vsakogar. Temelji na svežem mletem govejem in surovem jajčnem rumenjaku, položenem na vrh. tonenavadna kombinacija okusov. Tisti, ki ga imajo raje, je malo.
Znana priloga in predjed
Cmoki so najbolj priljubljena češka priloga, ki jo postrežemo s katero koli mesno in zelenjavno jedjo, lahko pa je tudi samostojna sladica. Zahvaljujoč omaki postane edinstven in idealen dodatek glavni jedi, kar je del gastronomske kulture Češke republike. Pomembno je, da cmoke jeste pravilno, sicer ne boste občutili njihovega pravega okusa: omako morate zbrati s krožnika z majhnim koščkom moke.
Sir "Harmelin" - majhni koščki sira, ki jih povaljamo v drobtinah in ocvremo v veliki količini rastlinskega olja. Odlično se ujema s svežim kislim jagodičevjem, služi kot odličen prigrizek k pivu Pilsner Urquell ali dopolnjuje pomfrit.
Kaj okusiti sladkosnedi?
Slavna češka sladica - jabolčni zavitek. Ko ste v Pragi, vsekakor poskusite. Mehko puhasto testo in dišeča jabolka. Tudi na najmanjši ulični stojnici lahko kupite priljubljeno sladko pecivo.
"Oplatki" - majhne okrogle oblate, postrežene z različnimi nadevi: sadnim, jagodičastim, mesnim in zelenjavnim. Ker so pečeni na posebnih pekačih za vaflje, se na plačilih dobi značilen odtis.
Trdlo je puhasta dišeča žemljica v obliki kodra, votla v notranjosti. Prelijte ga s sladkorjem v prahu, cimetom in drugimi aromatičnimi začimbami. To pecivo je eno najbolj priljubljenih v Pragi, najdete ga na vsakemkorak.
ulična hrana
Počitnice so minljiva dejavnost in številni turisti pridejo v Prago le za nekaj dni. V restavraciji ni veliko časa za lagodno preživljanje prostega časa, najbolj si želim ogledati: Karlov most, Staromestni trg in druge znamenitosti. Številni gostje prestolnice raje prigriznejo na teku, ulice pa so napolnjene z aromami sladkega peciva, ocvrtega prekajenega mesa ali sira. Marsikomu se bo hrana zdela nezdrava in mastna, a odlično nahrani in prihrani čas, tako da lahko obišče zanimive kraje.
Na ulici je nemogoče mimo okusno dišečih klobas ali navadnega ocvrtega krompirja. Trdelnik se speče pred vašimi očmi, mimoidoči pa dobi vročo pito.
Ocvrte klobase Grilované klobásy je najljubša jed na teku, organsko dopolnjena s rženim kruhom, kislim zeljem in obilno prelita z različnimi omakami. Čakalne vrste se oblikujejo v bližini vozičkov s takšno hrano, čarobna aroma vam ne dovoli mimo, še posebej po dolgem in z vtisi nasičeni hoji po starodavnih mestih mesta.
Sendviči s ocvrtim sirom Smažený sýr - debel kos sira, povaljan v krušnih drobtinah in ocvrti do zlato rjave barve. Če ga ugriznete, boste morda pomislili, da je kos piščanca v vaših ustih. Sir postrežemo na beli žemlji in okrasimo z zeleno solato.
Kaj lahko pijem?
Češka slovi po pivu - to je za Prago resnično kultna pijača. Na desetine pivovarn, na stotine sort sort, najdemo ga v prodaji na vsakem koraku. Turist bi moralobiščite več kot eno institucijo, da doživite vso raznolikost in okus te jantarne pijače.
Pivovarne ponujajo vrsto najsvežjih piv, zvarjenih po klasičnih receptih. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell so najbolj priljubljena piva zlate barve z izrazitim okusom po sladu, s komaj zaznavnim grenkim priokusom. Tisti, ki želite poskusiti nekaj izvirnega, lahko obiščete lokale, ki prodajajo omamne pijače najbolj neverjetnih barv in okusov: zelene, roza, modre, z aromo jagodičja in sadja, zelenjave.
Prava češka pijača je Becherovka, ki je ne proizvajajo nikjer drugje. Alkoholna zeliščna tinktura, ki je zaradi okusa ni enostavno piti, a je treba poskusiti. Mnogi ljudje Becherovka ne pripisujejo čisto alkoholu, temveč drogi.
Kuhano vino je začinjena in dišeča pijača, idealna v hladnem obdobju. Pripravljen je na osnovi rdečega vina z dodajanjem različnih začimb: cimeta, muškatnega oreščka, citrusov in jabolk. Za svetlejši okus se med zmeša v kuhano vino, zaradi česar ostane pookus globlji. V hladnem vremenu vas bo ta pijača rešila pred prodornimi jesenskimi vetrovi in jo najdete ne samo v restavracijah in kavarnah, ampak tudi na ulici.
Vino ni nič manj priljubljeno pri gostih in prebivalcih Češke republike. V prestolnici so čudovite kleti, med katerimi potekajo degustacijski ogledi.
Če se odpravite v Prago in se odločite za gastronomski ogled, morate najti prava mesta, kjer ne bomnožice turistov, cene pa vam ne bodo udarile po žepu.
Koliko stane jesti v Pragi
Za evropsko državo Praga ponuja ne tako visoke cene v primerjavi z drugimi. Kot drugod so stroški hrane odvisni od nivoja restavracije.
Zajtrk lahko dobite obilen in poceni za 80-130 kron (245-400 rubljev). Pogosto hoteli že vključujejo zajtrk v ceno bivanja. Za kosilo bo vzelo od 80 do 250 kron (240-770 rubljev). Poslovno kosilo bo stalo manj. Porcija je velika in vključuje: solato, glavno jed, sladico in pijačo. Ko si ogledate znamenitosti in postanete precej lačni, se lahko odpravite v prijetno kavarno in večerjate. Dostojna večerja bo stala od 200 do 500 kron (610-1550 rubljev). Ugodnejši večerni obrok bo na voljo v češkem baru, kjer vam postrežejo pivo s poceni hrano, celotna večerja pa bo stala 150 kron (460 rubljev).
Na sprehodu po mestu bodo hrenovke odličen prigrizek, vzeli bodo od 20 do 40 kron (60-120 rubljev), vendar popolnoma potešijo občutek lakote. Dišeča kava v restavraciji bo stala 50 kron (155 rubljev), ceneje jo je kupiti v prodajnem avtomatu ali restavraciji s hitro prehrano.
Cene piva v Pragi se bodo glede na sorto razlikovale. Torej, češko bar pivo je mogoče kupiti po ceni 50 kron (150 rubljev), v steklenici v trgovini - do 30 kron (100 rubljev).
Kako prihraniti denar v češki prestolnici?
Zgodi se, da med potovanjem zmanjka denarja. Razlogi so lahko različni, a če se počitnice nadaljujejo, je bolje, da se ne razburjate, ampak da postanejo bolj proračunski. ogled znamenitosti,poskusite lokalno tradicionalno kuhinjo. Seveda ne bo vseboval restavracijskih dobrot in eksotičnih sestavin, zagotovo pa boste imeli priložnost poskusiti klasično češko hrano.
poceni prehranjevanje zunaj:
- Meza mestne hiše - Ta kraj ponuja obilno hrano. Bogata juha in dišeč svinjski kotlet s cmoki bosta potešila lakoto do večera.
- Kavarna na obrobju. Tako kot v vsakem mestu: dlje kot je od centra, cenejša je hrana v Pragi. Ni težko določiti vrstnega reda cen v ustanovi - pozorni morate biti na notranjo dekoracijo prostora, pa tudi na oblikovanje menija. Čim preprosteje, tem ceneje.
- "Javni hladilnik" v bližini Café na půl cesty. Vanjo damo hrano, ki ji še ni potekel rok, da je ne zavržemo.
- Skoraj vse restavracije in kavarne svojim obiskovalcem ponujajo poslovno kosilo. Stroški kompleta obrokov najpogosteje ne presegajo 110-120 kron (340-370 rubljev), kar vam omogoča, da dobro večerjate z restavracijskimi jedmi.
Katere kraje obiskati za okusen obrok?
Cene hrane v Pragi bodo turiste prijetno presenetile. V samem centru si lahko privoščite poceni kosilo za 200-300 kron (620-900 rubljev). Ne pozabite pa, da se lahko cene v restavracijah za isto jed zelo razlikujejo.
Černý Orel ("Črni orel") je znan po svojih tradicionalnih čeških receptih.
kosilo vključuje:
- solata - od 120 do 200 kron (370-620 rubljev);
- juha - 65 kron (200 rubljev);
- golaš s cmoki - 195 kron (610 rubljev).
Najdete ga na Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.
Café Imperial
Med restavracijami češke kuhinje je ta kraj najbolj priljubljen. Ponuja tradicionalno češko hrano, pa tudi mednarodno kuhinjo. Kuharski šef te restavracije je Zdeněk Polreich.
Cene so precej visoke. Torej bo golaž ali svinjska kolenica stala 300 kron (900 rubljev), juha pa 90 kron (300 rubljev). Ta kraj lahko obiščete na: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.
Aquarius
Restavracija ima razkošno notranjost in slovi po svojih morskih jedeh, vendar so cene precej visoke.
Večerja bo vključevala:
- solata - od 270 kron (810 rubljev);
- juha - od 300 kron (900 rubljev);
- glavna jed bo stala od 400 kron (1250 rubljev);
- morska hrana - od 710 kron (2200 rubljev).
Modno mesto je enostavno najti - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.
U HOUDKU
Ustanova ponuja kulinariko v pravi češki tradiciji. Velike porcije po ugodnih cenah in dišeča opojna pijača so popolna rešitev za lačnega turista.
Kam za sladkosnede?
Ovocný Světozor obiskovalcem ponuja pestro izbiro torte, tort in sladoleda. V Pragi ga je mogoče najti na več mestih, vključno z nakupovalnimi središči.
Paneria ponuja slavne praške torte in jagodne pite. Na primer, kos peciva tukaj bo stal precej poceni - 45 kron (135 rubljev). Naslov: vogal Kaprova - Valentinská.
Proračunska mesta zapoceni potniki
Havelska koruna ponuja obilne obroke po dostopnih cenah. Torej, tukaj lahko okusite krompirjeve cmoke po ceni 70 kron (230 rubljev)
Naslov: Havelska, 23.
Na ulicah je tudi veliko picerij, kjer lahko naročite preprosto pico za 140 kron (430 rubljev)
U Fleku ("U Fleku")
Slavna restavracija-pivovarna, katere zgodovina se začne pred petimi stoletji. To je priljubljeno turistično mesto, vedno je polno ljudi. Glavni razlog za takšno pozornost je pivo. Dovolj je, da poskusite že enkrat, da okus ostane v spominu za dolgo časa.
Druga značilnost restavracije je, da obiskovalci nimajo pravice izbire pijače. Natakar obiskovalcu takoj prinese velik vrč omamne pijače.
Lepa dežela in zanimiva kuhinja
Praga je neverjetno mesto, katerega obisk vam bo omogočil čudovito gastronomsko potovanje, ogled znamenitosti z dolgo zgodovino, spiti veliko glavne vrednosti Češke republike - piva.
Mastna in krepka češka kuhinja v Pragi ne bo vsem po okusu, a tudi tisti, ki pazijo na svojo težo ali imajo prehranske omejitve, lahko najdejo tradicionalno praško jed po svojem okusu, ki jo lahko poskusite ne le v pretencioznih lokalih, ampak tudi v preprostih.
Praga ponuja poti piva in hrane. Med potovanjem bodo turistom ponudili okušanje tradicionalnih jedi in pijač, pripovedovali zgodbo o svojem videzu, delili nasvete in recepte, jih pozvali ali odpeljali na kraje, kjer je to poceni.in vsi lahko jedo okusno hrano v Pragi.
